Marie des neiges - Photographie

Les Vins d’Alsace

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Dans le but de promouvoir les vins d’Alsace ici au Québec, l’agence Brad et moi avons travaillé sur différentes chroniques pour mettre en valeur leurs vins dans un contexte local.

Nous avons visité plusieurs restos d’ici qui tiennent des vins d’Alsace et nous en avons profité pour jaser avec le sommelier et le chef de chacune des places en dégustant les accords mets et vins qu’ils nous proposaient.

Oregon était le premier restaurant que nous avons rencontré pour cette série, et quel coup de coeur! Cette gang de gars passionnés a mis sur pied un restaurant unique dans le quartier Sainte-Rose à Laval avec une carte qui change au gré des saisons et de la créativité du chef Paul Couture ainsi que celle du sommelier Simon Boudreault.

Les photos et l’entrevue complète se trouvent ici.